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朝霧ヨーグル豚販売協同組合 組合概要
組合名 朝霧ヨーグル豚販売協同組合
所在地 〒418-0112静岡県富士宮市北山８３５番地
設立 平成15年（2003年）2月
組合員数 ５
出資金額 100万円
理事長名 松野 育士（やすし）
業種 食肉卸売業
TEL 0544-58-8839(※電話でのご注文は承っておりません。）
FAX 0544-58-5403
URL http://www.siz-sba.or.jp/asagiri/
主要事业
朝雾乳酸猪的共同采购以及向合作组合成员的销售，还进行商品的共同宣传、共同开发。
活动概要・特征
饲养时从不使用抗生素来看，不仅安全性高，还含有许多可抑制胆固醇数值的不饱和脂肪酸，肉质也松软，即使凉了也很美味等多种特点。为了策划普及用乳酸发酵的酸奶状饲料饲养的猪（朝雾乳酸猪），富士宫、富士、沼津市的5个肉食批发公司设立了合作组合。合作组合不仅通过和养猪企业者进行合作、购买，及加工、品尝会等来进行推广，还有与大学合作，为了保证安全性和质量，引进了从商品开发，到加工、销售的全部工序系统。
加入集团 静冈县中小企业集团中央会
朝雾乳酸猪是指，以朝雾高原为中心坐落在富士山周边的，使用以独自发酵技术加工成酸奶状的特殊饲料而精心饲养的三元猪。
饲料的主要原材料是小麦类、大豆类、蔬菜类、牛奶、酸奶等为中心，在日本国内经过精心严格挑选采购的副产品。
在当地饲养、当地加工、当地销售、订购也很受欢迎。并且还有效地利用优质的原材料，在富士山还制造香肠、饺子。
在公路休息站朝雾高原，自开站以来有许多很受欢迎的商品。朝雾乳酸猪的熏肉火腿、香肠更不必说。一般在有臭味的问题上，很难将小肠包装成蒸煮袋，但是经过精致的加工技术开发出了新商品咖喱肠，并成为了长期畅销商品。
《利用乳酸猪进行地域发展设想》
优先取得《BIOMASS NIPPON设想》并正在进行实施。2003年第9次日本计划行政协会计划奖得到了优秀奖、2005年第14次静冈县NEW BUSINESS大奖、2007年财团法人地域性化中心都道府县承认的「特产品俱乐部」（静冈代表中）被选拔出来。考虑到「朝雾乳酸猪」的环境和地域同时进展，提高食品和能源的自给率而设立 New Agricultural Community。
本年度，开发用朝雾乳酸猪加工的产品及参加海外评选会的展出产品。
地域资源的活用：猪肉（朝雾乳酸猪）
作为朝雾乳酸猪的特征,得到的评价是
（１） 味美,肉纤维细腻并含有细密的油脂。
（２） 含有许多亚麻酸等不饱和脂肪酸,肉质松软,即使凉了也很美味。
