静岡県茶商工業協同組合
 
 
知って得するお茶知識
お茶栽培の1年
1〜2月 まだ寒い冬のなかばから肥料をまきます。また、茶樹の形を整えるためにうねの化粧がりをしておきます。
3月 防除。肥料をほどこします。
4月 肥料(芽出し肥)をほどこし、霜の害に対処します。
月末頃から茶摘みが始まります。
5月 1nen.gif (15381 バイト)一番茶の収穫・製造・防除。
手摘みだとなれた人でも1日20kgぐらい、
動力摘採機では1時間に250kgぐらい摘めます。
6月 肥料をほどこす。二番茶の収穫・製造。
7月 防除・肥料をほどこす。
7月の上旬まで二番茶を摘みます。
8月 上旬から中旬ごろ三番茶を収穫します。
三番茶は一般に番茶と呼ばれ、品質は下がります。
9月 肥料(秋肥)をほどこし、石灰を入れます。
新しい木の苗を植える準備をします。
10月 1nen2.gif (6416 バイト)新芽が全体から平均して出てくるように、
芯の先を切りとり茶樹の形を整えます。
11〜12月 防除。しき草を敷き、まわりに防風ネットを張りめぐらせます。

 

BACK HOME